![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Одно из простых и невероятно вкусных для меня блюд - вареная тертая свекла с тертым козьим сыром и сметаной. Обожаю козий сыр!
Еще вчера попробовала приготовить, вернее приготовила вегитарианский плов с овощами.
Вкус весьма интересный, блюдо сытное.
Единственное, если бы использовала круглый рис, а не бурый длинозерный, думаю, было бы лучше.
Он получился жестким да и на приготовление требуется больше времени.
Из овощей использовала - кабачок, баклажан, перец острый и балгарский, лесные грибы, морковь, лук, помидоры, чеснок и ароматнейшие специи. Сейчас думаю о том, что в этом блюде не стоит жалет баклажан.
В следующий раз приготовлю сладкий плов - с изюмом, курагой, черносливом и яблоком.
